- папайн
- -а, ч.Рослинний фермент, який каталізує гідроліз білків, пептидів, амідів і складних ефірів.
Великий тлумачний словник сучасної української мови. - "Перун". 2005.
папайн
Смотреть что такое "папайн" в других словарях:
папайн — сущ., кол во синонимов: 1 • фермент (253) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
ПАПАЙН — фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз внутр. пептидных связей у белков и пептидов, а также концевые связи C(O) NH2, C(O) OR и C(O) SR этих соединений. В ряде случаев катализирует также переносацильных остатков (образующихся после… … Химическая энциклопедия
ПАПАЙН — фермент, катализирующий распад белков. Содержится в семенах и млечном соке растений, а также в дрожжах. В виде порошка П. получают из млечного сока Carica papaya L … Словарь ботанических терминов
фермент — комплемент, (био)катализатор, каталаза, энзим Словарь русских синонимов. фермент сущ., кол во синонимов: 253 • аденилаткиназа (3) • … Словарь синонимов
ЦЫНГА — (от польского dziegna худосочная б нь), или скорбут (от голландского scheurbuik, skorbek язвы во рту), авитаминоз, развивающийся при длительной недостаче или отсутствии в пище витамина С. Цынга характеризуется явлениями общего геморагического… … Большая медицинская энциклопедия
